喜气洋洋年菜 ——大上海餐馆

大上海餐馆（Grand Shanghai）年菜中的金鸡报喜套餐多样化，价格分：每人份$108++或$128++（两人起），10人份套餐价格分：$788++、$988++、$1388++和$2288++。中价位$788++年菜包括：发财三文鱼鱼生、蟹肉烩鱼翅、上海酱鸡、雪菜冬笋蒸顺壳鱼、八头鲍鱼好市发菜、麦片虾球、黑松露咸肉菜饭、奇亚籽杏脯冻／煎年糕。

沪式蒸顺壳鱼，特鲜甜。酒酿，加火腿和笋，肉质滑嫩。上海盆菜材料实实在在，吃得饱足。上海酱鸡特应景，鸡肉焖得恰到好处，软硬适中，不失鸡味。砂锅鸡鲍翅，分量充分，熬炖高汤胶质十足。

喜欢吃生鱼片者，还是会选择发财三文鱼鱼生，蔬菜配料里头混着海蜇条，增加爽口感。大上海发财鱼生种类分：发财银鱼鱼生、发财鱼皮鱼生和发财三文鱼鱼生（价格分别为$55++和$98++），以及发财鲍鱼鱼生（价格分别为$88++和$138++）。