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精品年菜和套餐 ——宴庭中餐馆

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乳猪糯米饭(餐馆提供照片)

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瑞吉酒店(St. Regis)中餐馆宴庭在这个农历新年推出的新菜就有过年必吃的挪威三文鱼捞生,配料除了三文鱼,还有木瓜、蜜瓜、柚子、草莓和雪梨等水果,带来更清新的口感。

乳猪糯米饭在烤得香脆的乳猪当中酿入糯米饭,饭粒蘸上猪油香气,更为顺滑可口,同时也吃到酥脆的外皮,是丰盛感十足的招牌菜。

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