香港茶餐厅 拼桌初体验

香港餐饮文化中最有特色的属茶餐厅，是当地人爱去的用餐地点。作者第一次游香港，初次体验了在茶餐厅与陌生人拼桌用餐的经历。

我是个爱到处寻美食的人，在出发去香港前就到处问朋友哪里有好吃的，然后整理出长长的名单。香港餐饮文化中最有特色的属茶餐厅，虽然布置和环境不一定是最好的，但上菜速度快和价格适中，是当地人爱去的用餐地点。茶餐厅到底为何那么受欢迎？第一次游香港的我，一定要去体验。

早年的香港餐室提供西式食物，收费昂贵。第二次世界大战后，因为受西式饮食文化影响，冰室开始提供廉价的仿西式食物。后来，冰室提供的食品种类逐渐增加，开始结合西餐馆和餐室的模式，演变成为今天的茶餐厅。