百龄麦旋转酒楼(Prima Tower Revolving Restaurant)是本地的老字号,坐镇多年的经理兼行政总厨陈崧灏所主理的传统京菜向来受到饕客欢迎。今年农历新年,照例推出向来叫好叫座的年菜。
京式聚宝盆材料有鱼翅、鲍鱼(12头)、海参、花胶、干贝、蚝豉、猪脚筋、烧肉、鸡肉、鲜虾、冬菇、芋头、发菜、白萝卜、娃娃菜、红枣。价格是$368++(6人份),$498++ (10人)。
京式御级盆菜的材料非常丰富,包括大鲍翅、鲍鱼(5头)、海参、花胶、干贝、蚝豉、猪脚筋、烧肉、鸡肉、鲜虾、冬菇、芋头、发菜、白萝卜、娃娃菜、红枣。价格是$728++,可以让10个人一起享用,须两天前预订。
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