招牌猫山王月饼再度登场

今年中秋，新加坡瑞吉酒店（The St Regis Singapore）中餐馆宴庭（Yan Ting）的点心及糕点师傅蔡国源一共推出10种口味的月饼应节，其中三款是全新冰皮月饼。令人垂涎的顶级猫山王月饼和黑芝麻蓉咸花生巧克力冰皮月饼再度登场。

煎蕊（浆绿）瓜子冰皮月饼是一款别具娘惹风味的新口味，在莲蓉馅中加入浆绿（chendol）和瓜子制作而成。这款月饼不仅有莲蓉香，还有椰子和椰糖的滋味，以及瓜子的口感，一盒八个，售价$76。

另一款新创口味是芋头杏片咸蛋冰皮月饼。这款以芋头为主馅的月饼，最大卖点是加了带有松露微香的咸蛋黄，并以杏仁片提升其口感，令人回味无穷，一盒八个，售价$76。