冰皮月饼飘茶香

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满福苑注入四种德国Ronnefeldt茶味的冰皮月饼。
满福苑注入四种德国Ronnefeldt茶味的冰皮月饼。

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今年中秋,新加坡洲际酒店(InterContinental Singapore)的中餐馆满福苑年初上任的行政副主厨陈健伦,带领团队推出一系列全新口味的冰皮月饼和六款手工制作的烘皮月饼。

Ronnefeldt是在欧洲行销近180年的德国名茶。这次陈健伦将其中四种Ronnefeldt茶:阿萨姆茶(Assam Tea)、薄荷茶、花草绿茶和香桃茶的味道注入月饼中。

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