以零食入味 月饼尝出童年记忆

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华厅主厨钟立辉不断挑战月饼口味与质感,今年的传统烘皮和冰皮月饼,让人期待。
华厅主厨钟立辉不断挑战月饼口味与质感,今年的传统烘皮和冰皮月饼,让人期待。

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乌节酒店(Orchard Hotel)中餐馆华厅(Hua Ting)不久前获《联合早报》和《海峡时报》颁发“最佳亚洲风味餐馆”奖之金奖,这回应中秋节推出了一系列美味月饼。


华厅主厨钟立辉师傅喜欢不断挑战新口味和质感,今年推出的传统烘皮和冰皮月饼,让人期待。


冰皮月饼口味包括:山楂和瓜子,每盒八个,售价$70。钟立辉师傅的创作灵感。源自他童年最喜欢的这两种零食,或许你也能咀嚼出童年的味道与甜美记忆。

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