过年一定要米缸满满，为家人下厨更注重膳食健康。许多家庭都把白米换为糙米，因为糙米营养更丰富，未经研磨的糙米，比起白米有多出五倍的纤维和两倍的铁质含量，是更理想的选择。


泰国以优质香米闻名于世，稻米王（PaddyKing）来自泰国东北地区的优质稻谷，属于优质茉莉香米（Hom Mali）品种，有香糙米、红糙米、紫黑糙米三种不同产品。


稻米王香糙米（Bn Rice）是采用80％棕糙米及20％红糙米包装而成，麸皮层有丰富维生素B、膳食矿物质和纤维。煮饭松软，香滑可口，有浓浓的米饭香，适合搭配各种菜式。


红糙米（Red Cargo Rice）含100％未经研磨的红糙米，富含营养和矿物质。其口感稍微弹牙，香气具有坚果味，适合用来煮粥。


紫黑糙米（Thai Riceberry）为泰国茉莉香米及黑茉莉香米的混种米，未经研磨的深紫黑色麸皮层拥有丰富的维生素B、膳食矿物质、抗氧化剂和纤维。煮饭松软芳香，有淡淡的黑糯米香味，适合搭配各种菜式。


三种糙米烹调前都无须浸泡米粒，煮饭米和水的比例为1比2。它们都获得新加坡保健促进局的“较健康选择”认证。可在Giant、昇菘、Cold Storage和百美及网络平台购买，详情可上网http://paddyking.sg查询。