每逢过年,香喷喷的肉干往往是家家户户不可或缺的应节食品,在本地拥有77年历史的金品香,今年美味依旧但却不起价。


金品香招牌肉干是切片肉干皇,是店里最好卖的肉干。它以99%瘦肉制成,不油腻,加上炭火烘烤得宜,咬劲十足,肉质鲜美,而且味道甜咸适中,难怪成为顾客的最爱。


肉干加入黄梨口感清新


除了肉干皇,这里售卖的肉干种类还包括:旺来黄梨肉干、五香肉干、发菜鸡肉干和辣味肉干皇。其中,加入黄梨的旺来肉干寓意兴旺好运,黄梨独特的微酸果味和所含的酵素中和了肉干的油腻,口感更清新。


金品香成立于1943年,至今仍坚持以手工制作,一片片切出再用炭火长时间烘烤,工序繁复工时长。由于人手有限,无法大量生产,因此只在樟宜路的厂房设零售店面。零售店面的营业时间是上午10时到晚上7时。


零售店在邻近景万岸Kembangan地铁站(地址:465 Changi Rd S419886),询问电话:67426853。