鼠年伊始，翡翠餐饮集团旗下餐馆推出系列年菜，让你和家人或商业伙伴庆团圆迎丰年。
过年捞鱼生，寓意在新的一年里捞得风生水起。翡翠皇宫、翡翠金阁、翡翠苑和翡翠膳坊的祥龙飞舞百花飘香捞生（小份$98，大份$168）在用料方面推陈出新，主材料是矜贵悦目的龙虾和鲑鱼子，配料有自制腌樱桃番茄、腌黄瓜、柚子、冰菜、鲜百合、泰国香茅叶、红枣、核桃，配以橄榄油、酸梅酱、芝麻等调配的酱料，味道鲜美，口感清爽。
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翡翠创意年菜 吃出新意
祥龙飞舞百花飘香捞生，脆皮当归烧鸭和金汤鱼绣球配西班牙火腿。
鲍鱼佛跳墙茶壶汤呈现方式别具巧思。
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