岷江:牛尾骨创意年菜

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配合生肖年,岷江川菜馆推出“牛”转乾坤(酸辣牛尾骨)。(餐馆提供)
配合生肖年,岷江川菜馆推出“牛”转乾坤(酸辣牛尾骨)。(餐馆提供)

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配合牛年,良木园酒店岷江川菜馆从本月24日至2月26日推出一道名为“牛”转乾坤(酸辣牛尾骨)(净价$254.65,六人份)的年菜。砂锅热乎乎上桌,香味四溢,牛尾慢煮四个小时,加入川菜常见的花椒、豆瓣酱、蒜头、酸菜等等,辣度隐隐约约地,吊人胃口,非常下饭。这道菜须五天前预定,并且只限外带。

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