黄豆酱 蒸红斑

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联合早报

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发布 / 2021年1月22日 3:30 AM

黄豆酱蒸红斑（克拉码头百乐酒店提供）

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刮除鱼鳞。用刀子在鱼腹划出一道垂直线，把内脏掏干净。


把鱼洗干净，摆在适宜放入蒸锅的盘子上。


把酱料食材放入碗中拌匀，均匀淋上红斑。

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