周庄迷离精致,是作者心系之地,4月的春天,细雨飘过,烟雨朦胧,岸边杨柳依依,周庄江山如画。
我说要去周庄,你也许嘲笑说周庄已经是过去式,江南那里还有更美丽精致,或是更原始纯朴的水乡古镇。我想说,有着“中国第一水乡”美誉的周庄,你怎么可以轻易地将她错过呢?
已有900年历史的周庄,就像成名已久的大明星,慢慢地被冒出的新星盖过锋头,人们也往往顺势踩低旧人吹捧新贵。无论身边多少人叨絮着西塘乌镇朱家角枫泾同里等等,我还是执意地,先去周庄看一看。
周庄位于苏州城东南40公里,离上海60公里,都可轻易地乘搭巴士往返。我在苏州城内游客集散中心买了套票,古镇门票100人民币(约20新元),车资16元(约3新元),中午出发,个多小时就抵达周庄车站。乘上一辆正在招客的私家车,不稍五分钟“贞丰泽国”大牌楼就出现在眼前。
中国水墨画中的诗意江南
拖着行李箱进入周庄古镇,整洁的石板道上响起咯咯声,确是扰人的事,如果再来的话,我会背上行囊,缓缓地走过,不轻易打扰她的静谧。
4月周庄,小桥流水人家自成一格风景,粉墙黛瓦的老房子依旧透露着丝丝古韵。河道中央摇橹船络绎不绝,穿着蓝布碎花衣的船娘,偶尔唱一段江南小曲,岸边花卉盛放杨柳依依,若是细雨飘过,天地笼罩一缕缕轻雾,烟雨朦胧,不就是中国水墨画中的诗意江南吗?
清明小长假刚过,周庄仍是一片兴旺的旅游胜地。虽然老房子多数成了招徕游客生意的食肆客栈或纪念品商店,周庄人依旧生活在这里。我落脚之处,就在平安桥之侧,须穿过一道长长窄窄的小弄,客栈老板不知从哪个角落冒出来,一副闲散的模样,慢条斯理地处理我的入住手续。
老板给了一张周庄导览图,第一个想看的就是“双桥”。那其实是世德桥和永安桥组成,桥身一横一竖,桥洞一方一圆,浑然一体,游客都爱在石拱桥上摆个姿势留影。曾经一度,著名画家陈逸飞以它为载体诠释了自己对故乡的回忆,成为举世闻名的作品。就在不远处的逸飞之家,向世人展示了周庄—双桥—陈逸飞这一段永恒的情缘。
沈万三是来到周庄无法忽略的名字,尤其饥肠辘辘的时候。这里四处都可看到一句宣言“有一种生活叫周庄,有一道美味在水乡”,这道美味就叫万三蹄。
万三蹄的历史渊源
沈万三是元末明初人,随父落户周庄后通商致富。相传朱元璋当了皇帝,一天到沈万三府上做客,沈家以猪蹄膀招待,朱元璋吃了觉得美味,就问沈万三这道菜叫什么名字。因为当时避讳“猪”音,于是沈万三拍自己的大腿说,这是万三蹄。从此以后,“万三蹄”流传数百年,成为来到周庄不可不尝的美食,也是周庄人过年过节和婚宴主菜。
皮色酱红的万三蹄再怎么美味,始终不是我那杯茶,更令我思念的是一抹青绿。青团子即是一种糕团,在江浙间流传久远,取青草汁糅合糯米粉和黏米粉,以豆沙为内馅,搓圆后蒸熟。
游览沈厅时,庞大的七进规模令人叹为观止,孰知走到最后一进,侧旁厨房正在售买新鲜出笼的青团子,一股清香扑鼻而来。据说,周庄人用一种名为浆麦草的野草捣成草汁,做好的青团子葱绿似碧玉,油亮似翡翠,入口香甜软糯,真是一道色香味俱全的小吃。
周庄景点众多,看过双桥和沈厅,还有张厅、怪楼、迷楼、蚬江渔唱、澄虚道院、叶楚伧故居、全福讲寺、水底墓、古戏台等等,纷纷记载了周庄悠远的历史和丰厚的文化底蕴。
对我而言,周庄博物馆绝对不可错过。馆内主要展示周庄的历史背景和民间生活文化,看看那赫赫有名的八大碗造型和介绍:万三蹄、三味圆、红烧鳝筒、田螺塞肉、红烧桂鱼、油卜塞肉、农家鳗鲤菜和臭豆腐,此宴名闻天下,是当年沈万三用以招待权贵亲朋,特聘名厨精心烹调的佳肴。若是抵挡不住诱惑,还可亲自到沈厅酒家去尝一尝。
当落日余晖映照在古瓦上,游客开始散去了,船泊了,店歇了,华灯初上,点点红灯笼亮起,周庄,终于回归宁静了。我躲进一家名叫“猫的天空之城”咖啡馆里,捧着一杯拿铁的温度,在这家时麾咖啡馆兼概念书店里写笔记,细细回味周庄的迷离雅致。
周庄最美在曙光乍现时
周庄最美丽的时刻,是曙光刚刚降临之际。清晨6点多踏出客栈,四下尚无人,古桥倒影,河水滟潋,花木扶疏,整个古镇沉浸在一片幽静之中,这才深深地感受到她的古老灵秀气质。只是,这个时刻维持不久,突然涌出一群摄影发烧友,带了一个穿红旗袍的女子,霸气地站在石拱桥上造作地摆甫士。
当人潮又涌现时,我已经吃了一碗排肉面早餐,走到南湖园全福讲寺,寺门刚好依呀一声打开。古刹原本与古镇同龄,香火鼎盛,却在中国文革时期毁于一旦,1995年再重建。仿建的全福讲寺依水而立,呈现了“水中佛国”的特色,楼阁峥嵘,碧水环绕,虽然崭新建材与周庄古韵有点格格不入,却是一个极其清静的所在。
步出全福讲寺便是浩大的南湖,湖滨林茂竹修,风景怡人,据说,晋代张翰,唐代刘禹锡、陆龟蒙曾游钓寓居于此,于是根据典故建了思鲈堂、刘宾客舍、梦得榭等,让人寻幽探胜,妙趣无穷。碧波荡漾的湖面上,还建有一座长达235米的全福拱桥,非常壮观,如果匆匆来去,就无法仔细浏览这一切了。
计算着时间,我转去周庄古戏台,戏正要上演了。精致典雅的戏台上,每天演出多场折子戏,纵使观众不多,表演仍依时进行,颇有敬业乐业精神。对于昆曲,我其实懂得不多,从来就比较喜爱京剧的大开大阖,多于昆曲的委婉婀娜。只是在这个春暖花开,却又清明雨纷纷的时节,游走一趟水乡柔情之后,却开始留恋着周庄响起的古音和舞弄的水袖。
那个下午,按照客栈老板的指示图,从周庄后门离开,前往江泽车站。一踏出收费范围的古镇,便是简朴的农家田舍,屋旁种栽青蔬晒着鱼干,浓浓生活气息迎面而来。穿过了一大亩油菜花田,怀着不舍心情,我搭上长巴,朝向那十里洋场出发了。

