西澳初体验

想要体验不一样的澳洲，可到西澳看看风车与延绵不断的海岸线，或到威廉湾国家公园绿池泡一泡，或参加玛格丽特河美食乐团的森林盛宴

澳大利亚的珀斯给人的既定印象，或许是沉闷无聊，商店通常下午5时后便陆续关门；又或是个退休后移民的好去处。这次受西澳旅游局和华宫旅游的邀请，体验非一般的西澳。

这是我第一次到澳洲，满心期待，想探索西澳不为人知的地方。

从樟宜机场出发，5小时50分钟后抵达珀斯国际机场。第一站到珀斯去年10月刚开的免税店，里头有130家商店，售卖各式各样的东西，物品琳琅满目。

隔天一早，我们南下，途经大片旷野，绿油油的草地上有不少动物，十分疗愈。

坐了5小时车程，终于到奥尔巴尼（Albany），此时已是傍晚。我们在住宿附近的餐馆Garrison Restaurant and Bar享用晚餐。餐馆坐落在小山丘上，采用落地玻璃窗，让食客边用餐，边观赏日落。棉花糖般的云朵布满蓝色的天空。太阳仿佛在天空作了一幅画，将云朵从橙色染红，最后留下紫色的晚霞。

晚餐后，搭乘小巴士到 Field of Light: Avenue of Honour，1万6000盏小灯泡点亮步道，忽明忽暗，像无数萤火虫绕着我们翩翩起舞。

为了纪念100年前在第一次世界大战中不幸丧命的澳洲与新西兰士兵，灯展特别用澳洲与新西兰国花的颜色——绿色、白色与金色。

走在步道上可以沉浸灯海中，跟随“萤火虫”走完全程，反思第一次世界大战。灯展将展出至今年4月25日。

奥尔巴尼风车农场（Albany Wind Farm）是我最喜欢的景点之一。风车农场位于奥尔巴尼东南郊海岸，距离市区约10公里车程。18座60多米高的白色大风车旋转着，提供奥尔巴尼农场和城市部分电力。风车速度最慢时，转一圈需6秒；时速最快可达260公里，3秒就能转一圈。若风速太强，风车还会自动停止转动。

接着走大概10分钟，映入眼帘的是12公里长的海岸线。风车沿着气势磅礴的海岸线而立，根本看不到尽头。碧蓝的天空、蜿蜒的海岸线，以及风车旋转的声音，相映成趣。

说到西澳最古老的产业，浪漫山檀香工厂（Mount Romance —— The Sandalwood Factory）便是其中之一。它是全球最大的檀香工厂，提炼出来的檀香油出口到35个国家。除了售卖檀香油，也卖保养品、香水，甚至是檀香零食等。

这里也提供一小时静坐体验，名为“圆锥、锣和碗”（The Cone, the Gong and the Bowl）。在一小时内，参与者躺在瑜伽垫上听着锣声，闻着檀香油，让身心完全放松。虽然我们当天没有机会听到锣声，但闭上双目，闻着檀香油，足以让我们进入梦境，想必若加上锣声，定会是非一般的体验。

我们也到Oranje Tractor Wines，采摘有机蔬菜水果，了解这里如何从酒庄发展成有机农场。

农场主人自制肥料，十分环保，连我们剩下的橙皮都被制成肥料。在这里，体验了不少“第一次”，第一次亲手打开澳洲坚果尝果肉，第一次看到酪梨树，第一次直接拔下生菜来吃，像个孩子，对周围事物都感到无比好奇。

参观农场之后，农场主人为我们准备丰盛的午餐——奶酪拼盘。他们烘制面包，连酱料都是亲自调配的，食材非常新鲜，健康又营养。

另一件新鲜事是到威廉湾国家公园（William Bay National Park）的绿池（Greens pool） 游泳。

威廉湾国家公园位于登马克（Denmark），从奥尔巴尼约45分钟车程便能抵达。巨大的岩石形成一道自然围墙，把绿池与南太平洋隔开来，海水清澈又平静，非常适合游泳和浮潜。整个人浸泡在冰冷的海水里，听着外滩一波波的巨浪声，眼前却是平静的海水，以及浮出水面的岩石，心情格外放松。

之后到位于登马克与沃波尔（Walpole）之间的森林——空中栈道（Tree Top Walk）和巨人谷（Valley of the Giants）。

站在离地面40米的栈道上，靠近汀格树（Tingle Tree），享受群树的怀抱，清新的空气，以及大自然的美。这是一片古老的森林，有些汀格树已有400岁。走在空中栈道上，感觉世界很大，自己很渺小。

从巨人谷更近距离接触这些植物，红汀格可算是众树之首，圆周可达20米，特点是树干底部有个巨大的洞，里头可以站好几个人，几个世纪前甚至有人将这些树洞当停车位，直接把车停在里头，听着这些红汀格的趣事，我仿佛走入时光隧道，想象着当年的场景。然而，如今再也看不到这般奇景。为了保护这些树，澳洲政府不久后便禁止人们把车停在树洞里。

旅程的最后第二天，到玛格丽特河的两家酒庄（Margaret River Distilling Company 和Voyager Estate） 品酒，了解到不同酿酒方法如何影响其味道。之后一行人到玛格丽特河美食乐团（Margaret River Gourmet Escape）品尝道地美食。

玛格丽特河美食乐团每年11月底举行，去年的活动为期三天，聚集超过50名世界名厨，让访客品尝美酒以及澳洲土产。

活动以坐落在鲁文庄园（Leeuwin Estate）葡萄园地带的美食村（Gourmet Village）为中心，在25个不同场地有超过45场精彩活动，提供游客多种选择。美食村的食物种类繁多，令人垂涎三尺。

玛格丽特河美食乐园的重头戏之一是森林盛宴 （Feast in the Forest）。我们开车抵达一片森林，天未暗，树上挂满彩色小灯，我们沿着小灯泡走到用餐地点。之后，移步到森林里临时搭建的铁屋内用餐，主食是半熟牛排，配上白酒或红酒，享受这美食初体验。这顿森林盛宴为西澳行最后一夜画上美丽句点。

最后一天，我们踏上海角步道，虽然天不作美，却没有浇熄我们的兴致。我们穿着雨衣走在步道上，穿过丛林。每经过一个转角，眼前景色也随之变化。我们近距离看着印度洋，听着海浪拍打岸边的石头，撞击出巨大浪花，像在演奏一首狂想曲。此刻的我，深吸一口气，享受着这场表演，松懈身心。

欲知更多西澳旅游信息，请浏览www.westernaustralia.com

或到NATAS旅游展向华宫旅游询问。

NATAS旅游展华宫旅游

地点：新加坡博览中心第6展厅H01摊位

日期：2月22日至24日（星期五至星期天）

时间：早上10时至晚上9时30分