每年人均浪费近300公斤 印尼民间收集“剩食”分给贫民

印度尼西亚每年浪费的食物惊人,讽刺的是,处于社会低层的人士却三餐不继。为此,一个民间组织发起活动,向举办婚礼或庆典的酒楼餐馆或酒店收集过剩的食物,拿去分给贫民。

根据经济学人智库去年发布的研究报告,全球食物浪费情况最严重的是沙特阿拉伯,印尼居次,美国第三。

好客是浪费食物主因

联合国粮食和农业协会的数据显示,全球每年生产的食物中,有30%或约13亿吨被丢弃或破坏,这相等于1万亿美元的经济成本;拥有2600万人口的印尼,每年浪费的食物相当于每人平均近300公斤。

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