有公众在巴刹购买鲜虾,发现虾头与虾身间有粒状的“胶状物”,加热后变成像“橡胶”一样的物体,农粮与兽医局介入调查后发现,“胶状物”其实是虾的心脏组织,公众可放心食用这类大虾。农粮局昨天在回应媒体询问时说,“胶状物”是虾的正常心脏组织,是鲜虾的明显特征。