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农粮局：虾的胶状物是心脏组织

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来自 / 新加坡新加坡›联合早报

文 / 邱振毅

发布 / 2016年7月6日 4:30 AM

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有公众在巴刹购买鲜虾，发现虾头与虾身间有粒状的“胶状物”，加热后变成像“橡胶”一样的物体，农粮与兽医局介入调查后发现，“胶状物”其实是虾的心脏组织，公众可放心食用这类大虾。

农粮局昨天在回应媒体询问时说，“胶状物”是虾的正常心脏组织，是鲜虾的明显特征。

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