吃“早”饼 看早报改革

《联合早报》与本地老字号潮州饼家泰茂栈合作,制作限量版咸甜“早”饼送给多年来的合作伙伴及“陪你看报纸”的读者及义工,让他们边享用豆沙饼,边翻阅改版后的《联合早报》。

今天起改版的《联合早报》,不论是印刷版还是数码版,版面设计都更清新简洁,新闻呈现方式也更明快醒目。

《联合早报》总编辑吴新迪说:“《联合早报》这次的改革,是我们新闻室全面转型与融合的成果。我们希望能通过印刷版和数码版给读者带来一个全媒体的体验。”

为配合这次的全面改版,《联合早报》将送出500盒泰茂栈的限量版咸甜豆沙“早”饼给多年来的合作伙伴,纪念这个意义非凡的里程碑。

今明两天参与“陪你看报纸”活动的读者也将有机会与义工们一起吃“早”饼。

吴新迪昨天还亲自到位于唐城坊的泰茂栈总店,认真地跟经验老道的师傅蔡正来(77岁)学做豆沙饼。

从擀饼皮到包馅料,他都亲力亲为,更亲自为豆沙饼盖上“早”字,再把一批批“早”饼送入烤箱。

属于面包物语集团的泰茂栈创办于1943年,至今已有73年历史,《联合早报》的历史可追溯到1923年,今年迈入第93个年头。这两个品牌都可说是伴随着一代又一代的国人见证了岛国的成长。

除了泰茂栈,面包物语集团旗下还有拉面玩家、土司工坊等多个品牌。谈及此次的合作,集团品牌部高级副总裁许思妮说:“泰茂栈和《联合早报》都是本地历史悠久的商标,一直以来都秉持着不断地推陈出新的精神。”

她说:“泰茂栈延续传统手艺和味道的同时,以优质创意的手法,继续带给年轻一代焕然一新的感觉。”

吴新迪说:“《联合早报》这次的改版主题是‘找回那感觉’。我们找泰茂栈合作,主要也是因为我们这两个品牌都是老字号,但却不断地在求新求变。”

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