老字号肉干利用科技转型

本地老字号肉干品牌采取部分机械化生产过程,不但节省人力和时间,员工也能担任其他岗位的工作。

香味肉干是本地的老字号品牌,从1969年营业至今已47年,目前有38家分店。高级经理陈增贵透露,公司从2012年起研发和设计机器,以透过部分机械化生产肉干,在增加产量的同时保持品质。

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