研究：与过去推断迥异 过量摄取锌或加速老人记忆力衰退

这项为期约三年的研究由新加坡国立大学杨潞龄医学院展开，是全球首个针对脑部锌含量和记忆力退化的大脑扫描分析研究。

锌是人类饮食中重要的矿物质，适量摄取可增强大脑的认知力。不过，本地一项研究却显示，过度摄取锌反而适得其反，可能导致年长者学习能力和记忆力加速衰退。

这项为期约三年的研究由新加坡国立大学杨潞龄医学院展开，是全球首个针对脑部锌（zinc）含量和记忆力退化的大脑扫描分析研究。