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供学校和社区种植用 丰加北食阁试验化厨余为肥料

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环境及水源部兼卫生部高级政务部长许连碹(左二)与区内学生,到裕廊西5道的FM食阁,向食阁总经理林原锋(右一)了解厨余处理机的操作过程。(人民协会提供)

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丰加北基层组织前天在迈入第15个年头的“丰加北环保日”上,推出试验性厨余回收计划。计划利用两台厨余处理机,在一家食阁将厨余转化为肥料供学校和社区园艺活动使用,从而达到环保目的。

每天分解200公斤食物

这项为期半年的试验计划,由位于丰加北区内,裕廊西5道的FM食阁(FM Food Court)进行,并由玮盛控股集团(WIS Holdings)支持,免费提供厨余处理机及分解厨余的微生物。食阁的两台厨余处理器,利用有氧微生物分解酵素流程(aerobics microbial process),每天能处理食阁共200公斤的厨余。

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