新科研研究:像玫瑰花瓣滴水不漏 新纳米技术让食物免受潮变质

研究员何爱育说:“我们可以制造出紧紧扣住水滴的表面,而印上这个纳米结构的顶盖,有保持水分不滴落的能力。以贩卖包子为例,这项技术可避免包子的口感因水蒸气积水滴落而改变。”

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