协会计划成立餐饮顾问团,为会员提供烹调与经营方面的咨询;以及鼓励会员成立餐饮业超级市场,供应行业所需食材与器具,谋求互惠互利发展。新加坡姑苏(慎敬堂)餐饮协会成立史可追溯至1876年,为配合时代发展所需,协会力求转型为会员提供专业咨询服务,吸引年轻餐饮业者入会。