面包西菓商公会迈入70周年新里程

新加坡面包西菓商公会，是本地少数仍然保持活力、欣欣向荣的行业公会。

面包西菓商公会会长廖建发说，公会努力与时并进、引进新血、提升面包及西式糕点的品质，是让公会年轻化和保持活力的原因之一。

他说：“这些年来公会不单举办座谈会、分享会、烘焙比赛与展览会，也组团出国考察，加强了会员的自我更新能力，精益求精，因此即使面对外来品牌的竞争，依然能够生存与发展。”