新大调查：等候食物时间过长 餐饮业将失回头客

消费者对本地餐饮业的满意度整体上升，但顾客等候餐点的时间一旦超出限度，心情难免感到烦躁，再度光顾的意愿也随之降低。

消费者对本地餐饮业的满意度整体上升，但调查发现，顾客等候食物的时间如果超出一定的限度，将影响他们再度光顾的意愿，长期而言，业者生意或受打击。

新加坡管理大学卓越服务研究院（Institute of Service Excellence）昨天公布第三季餐饮业与旅游业顾客满意度指数。指数的调查工作在7月至10月间进行，共有3035名本地居民与3865名旅客参与。