法国：立法及教育 双管齐下减浪费

在反对浪费食物的战役中，法国经验证明，单靠民间力量不足以改变现状，要真正发挥效应，政府由上而下所推出的举措，包括立法与改变教育模式都非常重要。

法国去年通过一项禁止浪费食物法案，大型超市如今必须采取预防措施，包括强制捐出没售卖出去但还能吃的食品给慈善机构等。

另外，根据这项新法令，减少浪费食物的讯息也须融入法国学校教科书内，以从小鼓励和提倡良好的餐饮习惯，避免浪费。