黄清标将告别厨界 专心传承厨艺

经过40年在本地奋斗打拼，来自台湾的名厨黄清标决定告别新加坡厨界，明年农历除夕夜将为食客烹煮最后一顿团圆饭。

金沙酒店高级中餐厅金山楼的餐饮总监黄清标（65岁），一直是餐馆的“金漆招牌”，吸引不少国内外食客前来一尝厨艺。

黄清标日前受访时说，其实退休的念头一直都在脑海里盘旋，一来工作很累，二来本地餐饮业的经营越来越难，而最重要的理由，是想要多陪家人。