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许宝琨:室内农业科技有助满足长期食物需求

国家发展部兼贸工部高级政务部长许宝琨(右二):使用LED农业照明灯种植蔬菜的方法更省水。(标新局提供)

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国家发展部兼贸工部高级政务部长许宝琨说,政府正在探讨组织食品工业“集群”,食品工业相关者集中一起,共享设施和批发网络的可能性。新加坡也具有成为测试点,开发食品及农业科技方案出口模式的潜能。

新加坡有潜力成为食品及农业科技方案出口模式的测试点,也具备条件协助以新加坡为基地的企业进军区域乃至国际市场。

国家发展部兼贸工部高级政务部长许宝琨昨天(1月16日)在第三届亚洲室内农业大会致词时说,由于食品供应面对各种挑战,很多国家可能已开始意识到,室内农业科技(indoor agri-technology)是满足长期食物供应需求的一个方案。

他说:“气候变化和爆发传染病都可能对我国食品供应造成冲击。幸好现代科技为我们这样的小国创造了契机。尤其是室内农业科技的日新月异,更是让我们无需拨出大量土地和人力,也能生产相对大量的农产品。”

他举例,室内可控制环境里的垂直种植和养鱼系统,更可持续、更有效率,产量也更大。跟传统的户外农地相比,使用LED农业照明灯种植蔬菜的方法,不仅能减少多达90%的用水量,也减少损坏的蔬菜。

“室内农业系统一直面对成本问题,但随着科技更发达,预料LED照明的价格在未来几年还会进一步下跌。我们认为室内农业是前途光明的行业。”

因此,政府通过标新局的能力发展津贴(Capability Development Grant)、起步新加坡资助金计划(Startup SG Grant),以及农粮局的农业生产力基金(Agriculture Productivity Fund)等,积极促进农业科技起步公司成长。

许宝琨说,新加坡积极开发生物科技、精密工程,以及海事与岸外工程的研究专才,协助公司克服种种条例的约束;我国是有效率的物流中心,也遵循严格的食品安全标准,以赢得消费者的信任。他透露:“政府正在探讨组织食品工业‘集群’,食品工业相关者集中一起,共享设施和批发网络的可能性。新加坡也具有成为测试点,开发食品及农业科技方案出口模式的潜能。”

他也认为,新加坡靠近亚洲市场,让以新加坡为基地的企业更容易进军这些市场。“作为区域中心,新加坡可成为企业进军其他亚洲市场的渠道。”

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