西河公会周年庆 潮州美食飨公众

新加坡潮州西河公会为庆祝创会140周年暨祖姑1058年诞辰，昨天起到明天，从上午11时至晚上9时，在白沙浮商业城（Bugis Junction）举行庆典，主题为“潮人潮味—传承传播”，庆典将呈献正宗潮州美食汇和潮州文化汇演。

公众可在美食汇上品尝到本地各款潮州传统小吃，包括猪脚冻、普宁豆干、笋粿和芋头粿等潮州粿、甜品有芋泥和落糖钱（麻糍）等，以及糕点，如咸甜豆沙饼和双拼大捞饼等。美食汇入场免费，公众可在现场以每张10元的价格购买美食固本。

潮州文化汇演有戏曲表演和工作坊。工作坊由传统艺术中心安排导师及演员到美食汇，为公众介绍戏曲行当、讲解戏曲虚拟知识、马鞭示范和棍花示范等项目。