认证级别取决于卫生记录“年资” 新饮食业者担心新计划对他们不公平

受访饮食业者普遍认为,取代A、B、C、D四个卫生评级的饮食卫生认证计划,长远有助提高食肆的整体卫生水平,但有新进场的业者担心,取决于食肆卫生记录“年资”的新计划对它们不公平。

本地所有饮食场所在两年后,将根据食肆以往的卫生纪录进行认证,连续至少两年、五年或十年保持良好纪录,包括没有严重卫生违规问题的食肆,将分别获得铜、银或金奖认证。

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