本地一组年轻人创办亚洲首个“网络食物直销厂”,把因外形不达标而无法上架的食物直销给餐饮业者,减少食物被丢弃的浪费。
这个网络食物直销厂名为“TreeDots”,由三名大学毕业生创办。他们来自新加坡管理大学和南洋理工大学,自去年8月在*SCAPE共享工作空间“HubQuarters”携手发展这个平台,目的就是要减少食物浪费及爱护环境和节省地球上的有限资源。
国家环境局数据显示,国人去年制造了80万9800公吨的食物垃圾,其中只有16%,即13万3000公吨被回收和再循环。
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