为守秘方制馅时不让员工在场 坠搅拌机饼店老板未能及时获救

据死者黄绍光的朋友透露，黄绍光研发的豆沙饼秘方只有他本人和妻子知道，因此制作馅料时不假手于人，也不允许其他人在场，没想到会在调配秘制馅料时出事。

为了守住豆沙饼秘方，73岁饼家老板独自在饼店二楼准备豆沙馅，结果意外触碰到搅拌刀，被扯进搅拌机而丧命。

人力部：相信是被搅拌刀扯进机器
人力部发言人受询时证实，饼家老板相信是在使用工业搅拌机准备豆沙馅料时，被搅拌机的搅拌刀扯进机器内。人力部案发后也指示饼家停止生产，直至另行通知。