即食餐点提供便利 但营养欠均衡引关注

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即食餐点逐渐受消费者青睐,当作午餐或晚餐的选项之一,但其营养价值仍受到关注。(档案照片)
即食餐点逐渐受消费者青睐,当作午餐或晚餐的选项之一,但其营养价值仍受到关注。(档案照片)

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百汇东岸医院营养治疗师叶维铭指出,青春期的学生可能不注重健康饮食,因为还没有看到饮食与疾病的关联,除非家长从小灌输,否则难以鼓励他们吃得健康。

现代人生活忙碌,不常在家下厨,邻里社区的贩卖机和便利店所售卖的即食餐点,提供另一选择让公众在几分钟内享有热腾腾的美食。然而,即食餐点缺乏蔬菜等健康食材,引起一些家长与公众对食品健康的关注。

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