无意效仿夜店业者 两咖啡店公会将继续遵守禁酒时限

经过多轮交涉,警方日前已通知克拉码头夜店业者,在8月和9月的每个周五晚上,试行延长售酒时间。对此,本地两大咖啡店公会接受《联合早报》询问时表示,他们无意效仿夜店业者,会继续按酒类执照的规定卖酒。

克拉码头夜店业者“陈情得直”,获准延长卖酒时间,两大咖啡店公会表示不会跟风,因为本地多数咖啡店业者和顾客已习惯酒类执照下的禁酒时限,而延长卖酒时间未必能带来更多生意。

《联合早报》昨天(8月11日)报道,警方在审核了克拉码头夜店业者的陈情之后,同意让其中10家夜店,从8月10日到9月28日期间,每个星期五晚延长卖酒时间至隔天凌晨4时。

警方是基于克拉码头频频发生暴力罪案,从2013年起实施禁酒令,规定该区的夜店在平日和星期天隔日凌晨3时后一概不准卖酒;星期六及公共假期前夕,则可以卖酒至隔天凌晨4时。

2015年4月1日,警方进一步推出酒类管制法令,禁止所有零售商在每晚10时30分到隔天早上7时售卖酒类饮料。

禁酒令实施后,克拉码头的治安确实有所改善,但却严重打击到夜店生意,促使克拉码头管理层和夜店业者向警方陈情,希望放宽限制。双方经过多轮交涉后,警方终于在星期五通知克拉码头的夜店业者,在8月和9月的每个周五晚,试行延长售酒时间直至隔天凌晨4时。

更长的卖酒时间,对夜店业者无疑是个好消息,这也让本地一些啤酒零售商看到一丝曙光,然而,本地两大咖啡店公会接受《联合早报》询问时却表示,他们无意效仿夜店业者,会继续按酒类执照的规定卖酒。

酒类执照有别于酒类管制法令,前者规定咖啡店内可以卖酒至午夜12时,假使咖啡店拥有户外用餐区(Outdoor Refreshment Area,简称ORA),业者还得同时遵守建屋局规定,晚上11时后就不准让酒客在咖啡店的户外用餐区喝酒。

后者主要是针对位于芽笼和小印度的咖啡店,在这个管制法令下,于上述两区里营业的咖啡店,从星期五晚上到星期一早上是全面禁止卖酒的。

大部分业者已习惯条例 会长:推动改变意愿不高

新加坡福州咖啡酒餐商公会主席洪宝兴说,光顾咖啡店的酒客,大多数在户外用餐区喝酒,毕竟户外比较凉快,所以大多数咖啡店会在10时30分后就停止买酒,让酒客11时前把酒喝完。

琼侨咖啡酒餐商公会会长李家赋解释说:“酒还没喝完的客人,到了11时就得移到店里喝。为了避免麻烦,我们一般到了11时左右就停止卖酒,以确保咖啡店在午夜12时之前就没人喝酒,否则咖啡店很可能被警告、罚款,甚至吊销执照。对于酒类执照的规定,我们都不敢大意。”

两名会长说,他们确实有一些较依靠酒类零售的会员,希望当局放宽卖酒时间。问题是,大部分咖啡店已习惯了酒类执照的条例,对他们而言,推动改变的意愿整体来说并不高。

李家赋透露,一直以来都有会员要公会向有关部门反映,可是都不成功,改变的机会非常渺茫。洪宝兴则表示,公会会建议受影响的咖啡店改变策略,包括鼓励酒客提早光顾。

对于克拉码头夜店业者的诉求,洪宝兴表示他能理解,因为禁酒时限对夜店的影响远远超过咖啡店。“毕竟他们是越晚越热闹的,跟邻里咖啡店情况不同。”

李家赋认为,酒类执照如果能在周末放宽到凌晨2时,那当然是最理想的,不过酒客已经习惯了原来的时间,对于放宽条例能否刺激生意,他持保留态度。

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