餐饮业人手短缺 南洋理工开发端菜机器人

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名为Kawada的机器人能读取食客订单,依照要求把食品装入盒子里,端给顾客。随着餐饮业人手短缺情况加剧,业者预料会采用机器人来代替一些人工。(陈来福摄)
名为Kawada的机器人能读取食客订单,依照要求把食品装入盒子里,端给顾客。随着餐饮业人手短缺情况加剧,业者预料会采用机器人来代替一些人工。(陈来福摄)

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开发工程师潘志堃与团队分别把原有的机器人方案及输送轨道结合起来,创造了一款利用输送轨道端菜的机器人。


这名就职于南洋理工学院自动化与机器人创新中心的人员昨日(8月31日)与团队在食品服务转型大会展览上,展示了这个他们为中小企业制定的解决方案。


他受访时说,中心到目前为止只协助过制造业者设计自动化与机器人方案,目前正在与几家餐饮业者探讨如何把工作流程自动化。

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