尝试一年后 杂菜饭摊主认为不适合通宵营业

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环境及水源部长马善高昨天到淡滨尼天地小贩中心用早餐,并与小贩交流,了解他们的营业情况。(严宣融摄)
环境及水源部长马善高昨天到淡滨尼天地小贩中心用早餐,并与小贩交流,了解他们的营业情况。(严宣融摄)

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涂水汉(39岁)两年前开始在淡滨尼天地小贩中心经营杂菜饭摊位时,对管理层推出的通宵营业概念很感兴趣,决定放手一试。

他受访时说:“这是一个很新颖的概念,以前没有尝试过。我想如果有足够人潮,生意应该会不错,所以我们也打算尽量配合较长的经营时间。”

涂水汉选择每天营业20个小时,凌晨2时收档。不过,尝试了约一年后,他认为自己的杂菜贩摊位并不适合这种营业方式。

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