环境局吁公众外出用餐时尽量减少浪费

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饭和面等碳水化合物是最常被人吃剩下的食物。环境局鼓励食客要是觉得吃不完,应该要求摊贩减少分量。(林泽锐摄)
饭和面等碳水化合物是最常被人吃剩下的食物。环境局鼓励食客要是觉得吃不完,应该要求摊贩减少分量。(林泽锐摄)

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食客离开后,餐桌上的碗盘里还留有吃不完的食物,这样的场景再平常不过,在一些人看来,吃不完就扔掉似乎没什么大不了。国家环境局昨天推出新宣导活动,希望公众外出用餐时减少浪费,为“迈向零废弃”尽一分力。

环境局数据显示,新加坡2017年制造了近81万公吨食物垃圾,比起2008年的56万8000公吨多出超过四成。食物垃圾也是我国的五大垃圾来源之一。

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