可达6000公吨 本地最大渔场扩建澳洲肺鱼产量增五倍

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澳洲肺鱼从“农场到餐盘”本地最大渔场Barramundi Asia饲养的澳洲肺鱼主打从“农场到餐盘”,鱼卵孵化、鱼苗养殖、深海饲养到行销售卖,全都由公司包办。公司扩大鱼苗养殖场,增设八个澳洲肺鱼鱼苗饲养池。池内采用循环水养殖系统,不仅能监控水质,还可节省用水。(邝启聪摄)
澳洲肺鱼从“农场到餐盘”本地最大渔场Barramundi Asia饲养的澳洲肺鱼主打从“农场到餐盘”,鱼卵孵化、鱼苗养殖、深海饲养到行销售卖,全都由公司包办。公司扩大鱼苗养殖场,增设八个澳洲肺鱼鱼苗饲养池。池内采用循环水养殖系统,不仅能监控水质,还可节省用水。(邝启聪摄)

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Barramundi Asia经营的澳洲肺鱼深海渔场扩建后,可养殖的鱼苗将从原本的每年60万只增至180万只。公司总经理林佳霓估计,三至五年后每年产量可达6000公吨,比去年本地120家渔场的4600公吨总产量还高。


本地最大渔场Barramundi Asia扩大鱼苗养殖场,预计三到五年后每年可生产6000公吨澳大利亚肺鱼,是目前产量的六倍。这高于我国去年120个渔场的总产量,预计到时约半数会供应给本地市场。


2008年成立的Barramundi Asia所经营的澳洲肺鱼(barramundi,也称盲槽鱼)深海渔场位于靠近实马高岛(Pulau Semakau)和莱佛士灯塔之间的新加坡南部海域。鱼苗养殖场则设在实马高岛上。

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