从食物源头去除反式脂肪 部分氢化油将被禁

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长期食用含有反式脂肪的食物会提高患上心血管疾病的风险,而部分氢化油是反式脂肪的主要来源,卫生部将针对部分氢化油实施禁令,从食物源头去除反式脂肪。


卫生部高级政务次长安宁阿敏昨天在拨款委员会辩论卫生部开支预算时作出这项宣布。


他指出,反式脂肪对人体有害无益,世界卫生组织已经呼吁各国从食物源头去除反式脂肪。

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