控制农场环境条件 栽种温带蔬果缩短种植期

借助农业环境控制技术，在新加坡不仅能栽种草莓、羽衣甘蓝等非本地蔬果，部分蔬菜的种植期甚至能缩短一半。

Sustenir Agriculture创办人兼总裁本杰明·斯旺（Benjamin Swan，38岁）指出，新加坡地小人稠，室内耕种可解决农业用地有限问题。他说：“比起室外耕种方式，室内耕种的生产效率可提升高达127倍。但室内耕种是资本密集型产业，因此需要更多投资。”

该公司目前计划扩大规模，建造占地约3700平方公尺的新农场。现有室内农场位于三巴旺工业区的一栋商业大楼，在面积54平方公尺的“耕地”，每月可生产1公吨羽衣甘蓝或3.2公吨生菜。