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幼培署等机构办说明会 提高幼儿园食安卫生意识

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近期有多家幼儿园发生集体食物中毒事件,幼儿培育署将同卫生部和新加坡食品局合作,在本月为幼儿园食品处理人员和清洁人员举办说明会,提高食品安全和卫生方面的意识,并加强相关措施。

根据这三家机构前天发出联合文告,当局也会为使用餐饮外包服务的幼儿园提供指导,确保相关人员懂得如何正确处理、保存和食用这些食物。

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