推出自动送餐机器人 业者试行无人咖啡厅

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旧街场白咖啡首次尝试让机器人代劳送餐服务,职总秘书长黄志明(前排左二)从机器人托盘上接过饮料。(陈勇智摄)
旧街场白咖啡首次尝试让机器人代劳送餐服务,职总秘书长黄志明(前排左二)从机器人托盘上接过饮料。(陈勇智摄)

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自去年8月推出自动化点餐系统后,旧街场白咖啡在食品展上进一步试用送餐机器人。顾客点餐后,厨房员工根据订单准备食物,随后把食物交给送餐机器人,并输入顾客桌位号码,让机器人准确地把食物送到顾客桌前。


本地餐饮业者试行无人操作的咖啡厅,除了在厨房里准备食物的员工和厨师,前台点餐和送餐的工作全部自动化。


旧街场白咖啡(Old Town White Coffee)昨天在Chillax Asia食品展上,设立“前台无人”的快闪店。

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