武吉巴督东成为 八个失智友善社区之一

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邱钰凌(左一)和新加坡酒店协会酒店与旅游管理学院的同学透过国立大学综合诊疗所高级营养师蔡洁敏(左三)的指导,设计了预防失智症营养菜单,并在昨天举行的武吉巴督东健康嘉年华上与乐龄人士分享。(叶振忠摄)
邱钰凌(左一)和新加坡酒店协会酒店与旅游管理学院的同学透过国立大学综合诊疗所高级营养师蔡洁敏(左三)的指导,设计了预防失智症营养菜单,并在昨天举行的武吉巴督东健康嘉年华上与乐龄人士分享。(叶振忠摄)

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武吉巴督东昨天成为我国八个失智友善社区之一,区内基层组织和护联中心联合举办HeARTs!健康嘉年华,希望通过一连串活动鼓励老年人保持活跃,避免患上失智症。  

来自新加坡酒店协会酒店与旅游管理学院(SHATEC)的一群学生,受邀在活动上向年长者介绍能预防失智症的美食“渔夫炖鱼”和“青柠檬糙米饭”。菜单是SHATEC学生透过国立大学诊疗所高级营养师蔡洁敏(39岁)指导所设计的,这是两个机构首次携手合作,未来双方会设计更多营养丰富的菜单和居民分享。

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