从住收容所到准备购买五房式组屋，中年妇女机缘巧合，在福利团体的帮助下学习烘焙，重新开启新生活。


45岁的亚什（Yash）从菲律宾到本地来，约五年前，还独自带着与前夫所生的一儿一女住在收容所。她在机缘巧合下，了解到志愿团体彼岸社会服务（Beyond Social Services）正开办烘焙工作坊，不仅有人传授技能，还让参与者将做好的糕点售卖，赚取一些收入。亚什当下决定去碰碰运气，没想到人生就此峰回路转。


五年的时间里，亚什从收容所搬到租赁组屋，期间还认识了在彼岸社会服务做义工的丈夫。同时，烘焙工作坊办得有声有色，每到节假日都会收到很多订单，她每次可赚取400元至2000元不等的收入。对过去际遇不愿多谈的亚什表示，她和丈夫准备购买一个五房式组屋，里面要有一个大大的厨房。


“我感谢彼岸带给我的一切。他们需要我的时候，我也愿意尽所能，做义工回馈社会。”


彼岸社会服务昨天宣布，为烘焙项目开放新的专有工作室。工作室坐落在黄埔通道第75座组屋楼下，由义安理工学院的etc lab设计，丰树产业主要赞助，将原本的储藏室改建翻新。工作室有烤箱和搅拌机等设备。


负责烘焙项目的彼岸社会服务社区工作者史黛拉（57岁）受访时透露，项目之前一直使用彼岸办公室里的一个小房间，空间有限。如今有了专属工作室，可以考虑接更多订单，招纳更多有需要的成员。


“我们的成员大多是低收入妈妈。她们其实都有烹饪才华，但要带孩子而长期没去工作。烘焙给她们发挥技能、认识朋友的机会，同时还能贴补家用。”