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化危机为商机 餐饮业者“转战”便当市场

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许多餐馆和餐饮服务业者开拓便当市场以吸引本地消费者回流。(Thanying、Occasions Catering提供)

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冠病疫情严重打击餐饮业,许多餐馆和餐饮服务业者另寻出路,转而开拓便当市场以吸引本地消费者回流。

颇受外国游客和本地老饕青睐的珍宝海鲜在本月初推出全新外带餐盒,让食客不用亲自上餐馆也能享用美食。

珍宝餐饮集团(Jumbo Group)总裁兼执行董事黄建铭接受《联合早报》访问时说:“公司生意近期难免受到疫情影响,尤其是政府限制一些国家的游客入境新加坡,前来光顾我们餐馆的旅客因此减少。”

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