副总理兼财政部长王瑞杰表示，将加快“30·30愿景”工作，了解如何最好地增强我国的研发及总体规划，集合不同机构的力量，以及在政策方面给予支持与优惠等。政府去年宣布“30·30愿景”，希望到2030年，本地出产的农产品可以满足国人30％的营养需求。
2019冠状病毒疾病疫情打乱全球供应链，突显我国加速发展食品生产的重要性。副总理兼财政部长王瑞杰表示，政府将加大对本地食品研发的支持力度，希望及早达成“30·30愿景”目标。
王瑞杰也是国立研究基金会主席，他昨天走访林厝港阿波罗水产养殖集团（Apollo Aquaculture）旗下的鱼场后向媒体表示：“我们要加快这项工作，了解如何最好地增强我们的研发，加强我们的总体规划，确保我们集合了不同机构的力量。”
这包括与新加坡科技研究局、大学及公私营业者合作展开研究，以及在政策方面给予支持与优惠等。
落实“30·30愿景”，是打造我国食物供应韧性的关键环节。目前我国只有少过1％土地用于生产约一成食品，其余九成从超过170个国家或地区进口。政府去年宣布“30·30愿景”，就是希望到2030年，本地出产的农产品可以满足国人30％的营养需求，其中20％来自蔬果，另10％来自鱼肉和鸡蛋等食物所含的蛋白质。
王瑞杰也向国人重申，我国食物供应与储备状况良好，并有三大措施确保粮食供应，包括与国际合作，从各国进口食物；与本地企业合作，确保食物储备；以及利用科技提高国内食品生产力，保证国内生产。
我国在过去两周与新西兰、澳大利亚、文莱、加拿大、智利和缅甸签署联合声明，确保在疫情蔓延下，各国即使采取人流限制，仍继续保持贸易和物流畅通。
食品局将探讨重新规划 和发展林厝港农地提高生产
王瑞杰预计，未来数月还有更多国家加入。“我们正加强与世界许多其他国家的合作，关注食品安全，优化供应链。因此即便供应链中断，就像眼下的状况一样，我们仍可拥有更好的供应保障。”
新加坡食品局答复媒体询问时说，当局今年将研究如何重新规划和发展林厝港农地，配合临近的双溪加株农业食品创新园发展，以“实现高生产力之余，产生更大的协同效应、规模经济和效率”。
阿波罗近年从观赏鱼业务转为主攻食用鱼养殖后，不断利用高科技改善生产力与管理技术，得到王瑞杰的肯定。鱼场引进及研发物联网远程监控系统和可循环高达90%海水的循环水养殖系统，鱼虾数据及时传回数据中心，减少鱼死亡概率，也降低对能源与人力的依赖。
阿波罗总裁黄伟杰（47岁）受访时介绍，集团正兴建一座八层楼高的垂直海产养殖鱼场，待今年底完全运行后，“鱼年产量将从目前约300吨至400吨，提升至2000吨”。
鱼场目前生产的东星斑和龙虎斑等高档食用鱼，绝大部分供应本地餐馆和高端超市。黄伟杰说，疫情导致生意锐减八成，但家庭网络订单有所增加。更多人在家煮食，正是提高本地农产，形成经济规模的良好契机。
本地去年共生产4700吨食用鱼，但只占全国总消费量的一成，发展潜力巨大。黄伟杰说：“新加坡人应支持本地农产，因为这能鼓励他们培育更多更好的产品，最终确保能有足够供应，满足本地市场。”
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