随着人们因冠病疫情足不出户，加上病毒阻断措施期间不准堂食，订餐量大增，送餐服务的人手需求也跟着增加，本地三大送餐平台纷纷扩大送餐队伍的规模。
本地送餐服务需求近日显著增加，有送餐平台的人手在一个月内增加近千人。不过，一些餐饮业者反映送餐成本高涨，有人在网上请愿希望送餐平台降低抽佣，也有人连同区内其他业者创建送餐平台自救。
随着人们因冠病疫情足不出户，加上病毒阻断措施期间不准堂食，订餐量大增，送餐服务的人手需求也跟着增加，本地三大送餐平台纷纷扩大送餐队伍的规模。
Deliveroo今年第一季度收到近5000份应聘送餐员的申请，较上个季度增加30％。单在今年4月，约1000人已加入团队，使平台目前有超过7000名送餐员。
根据Deliveroo提供的数据，今年三月有送餐员的收入就高达7095元，预计到了6月底，还会再聘用多2000名送餐员。公司也将将密切留意送餐员的人数，以避免送餐员过多，导致他们的收入受影响。
Grab和foodpanda发言人受询时，同样表示有更多人申请加入送餐团队，但并未透露受聘人数的增幅。其中，foodpanda目前已有超过8000名送餐员。
由于送餐平台一般会抽取25％至35％的佣金，一些加入平台的餐饮业者申诉送餐成本过高，几乎无利可图。近4000人已在网上签署请愿书，要求送餐平台降低抽佣比率。
已签署请愿的1925精酿啤酒公司创办人杨应晖（39岁）受访时说，餐馆约两周前加入送餐平台，也透过自家网站提供外卖服务，找自由业者送餐。“由于送餐平台还须抽佣，对比这两种送餐模式，我们每一份订单所收到的款项可相差多达四成，所以我们都尽量请顾客透过自家网站订餐。”
Grab平台所征收佣金 大部分归送餐员所得
针对佣金的去向，Grab日前指出，平台向餐饮业者征收的佣金大部分归送餐员所得，其余则用以承担运营成本，如送餐员保险、无现金交易费等。
为协助餐饮业者降低成本，新加坡企业发展局本月初也宣布推出“送餐振兴配套”，在阻断措施于5月4日结束前，使用上述三大送餐平台的业者，可获得五个百分点的送餐费用资助。使用第三方物流服务的业者也可获得两成送餐费津贴。
此外，所谓山不转路转，一些餐饮业者选择另辟蹊径，联合同个社区的其他业者自发创建送餐平台，减低对业者和顾客的送餐费用，其中一个例子就是FOODHOOD平台。
平台创办人陈得能（36岁）也是本地餐馆The Refinery的老板。他说，这个非盈利平台旨在发挥邻里甘榜精神，拉拢惹兰勿刹的另外六名业者形成同一阵线，顾客只须付一次送餐费，就能同时从七间食肆订餐，而平台完全不收佣金。
“位于同个社区的餐馆或许视对方为竞争对手，但我认为大家应该互相扶持减低成本，也期望迎来其他社区的餐饮业者加入平台，目前还在接洽中。”
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