阻断措施期间接受再培训 餐馆服务员主管转型成服务大使

一场突如其来的疫情，让从未在工作中接触数码科技的餐馆服务员主管转型成为服务大使，也让原本有意在大学毕业后留在美国发展的女生回返国门成为餐饮业见习员。

何碧丽（51岁）是胜乐集团（Select Group）旗下香港盛记甜品来福士城商场分店领班。去年在冠病阻断措施期间，公司安排员工接受再培训，为分店采用数码解决方案提高点餐和付款效率做准备。

她受访时说，自己虽然会用手机，但是对telegram和zoom等等工具却一窍不通。“阻断期我们都不能上班，公司就安排人教我们用zoom，然后再用zoom学习别的系统。现在顾客上门我能帮助他们使用自助点菜机，让他们省去排队的麻烦。”

李彬（23岁）则是胜乐集团见习数码营销员。她前年自美国纽约州立大学水牛城分校毕业时，原本想留在那里进一步了解不同行业的营销方式，但美国冠病疫情失控之后，她决定回新加坡另寻发展机会，申请到胜乐集团见习。

见习生制度的设立，是为了帮助大学毕业生在疫情中找到进一步提升职场技能的契机，避免他们的履历出现空白。去年12月，李彬策划的面簿直播活动，首次将集团的圣诞节餐饮推上面簿直播。

“我们邀请网红上节目现身说法畅谈美食心得，又和大厨互动，让收看节目的人们了解产品背后的故事。产品最后的销售成绩很让人鼓舞。”