环境局推出 “保持桌面整洁运动” 鼓励餐后自行清理桌面归还餐具

国家环境局正式推出“保持桌面整洁运动”，下来几个月将在小贩中心、咖啡店和食阁安装更多托盘归还处和改善清洁工作流程，同时鼓励食客用餐后自行清理桌面和归还托盘餐具。

根据环境局去年底展开的一项调查，约九成受访者认为食客在公共食肆用餐后应自己清理桌面及归还托盘和餐具，并有76％多数时候都会这么做。不过，多数小贩中心的托盘归还率目前仅达约三成。

其他调查也显示，如果托盘归还设施的位置明显且更方便，公众更可能清理桌面并归还托盘。较多人一同用餐时也通常不会归还托盘，需要清洁工人和义工的提醒才会清理桌面。