南大团队用榴梿壳 研发更环保水凝胶布

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南大的陈维宁教授(左)带领团队研发榴梿壳水凝胶,他指出,虽然水凝胶是采用榴梿壳制作而成,但胶布并无榴梿气味。(南洋理工大学提供)
南大的陈维宁教授(左)带领团队研发榴梿壳水凝胶,他指出,虽然水凝胶是采用榴梿壳制作而成,但胶布并无榴梿气味。(南洋理工大学提供)

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坚硬多刺的榴梿壳也能制成抗菌水凝胶贴布,南洋理工大学四名食品科学家花了两年时间研发这款水凝胶布,除了生产成本低于一般市面上的水凝胶布,这款胶布也可生物分解、无毒无害,有望比传统胶布更环保。

据早前报道,我国单在2017年就进口且食用1万4300吨榴梿,相当于约1000万个榴梿,但每个榴梿的可食用部分只占三分之一,剩余的外壳就须焚化,加重环境负担。

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