新加坡从今天（5月16日）起进入高警戒解封第二阶段，接下来约一个月内，食客只能打包不准堂食，不少熟食中心昨天结束营业后纷纷封起桌椅。受访摊主预计，生意多少会受影响，尤其是售卖汤面类等较不容易打包的食物。
小贩林来发（56岁）和妻子在锦茂熟食中心经营两个摊位，一个售卖福建炒虾面，另一个卖泰式牛肉汤面。他说，根据去年病毒阻断措施期间的经验，炒虾面的生意影响不大，但是牛肉面的生意跌了约四成。顾客觉得汤面类的食物打包回家不好吃，更喜欢打包干一点的食物。
在同个熟食中心卖酿豆腐的叶姓摊主（60岁）说，去年病毒阻断措施期间，他的生意减少超过一半。他说：“一个月租金约1500元，每天就算只损失200多元的收入，一个月下来损失也超过1500元。虽然政府给予租金回扣，不过这只是小补。 ”
王国兴（56岁，自雇者）昨天与妻子到高文熟食中心光顾。他说有时周末会来用餐，不过接下来一个月不会特地来打包。
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